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石狮将试点食品“一品一码”追溯体系建设

  我市将以德辉超市创建“泉州市放心肉菜示范超市”为契机,督促其率先做好流通环节食品及食用农产品“一品一码”追溯体系建设的试点工作。这是记者从7月12日召开的“一品一码”全过程追溯体系建设工作推进部署会上获悉的。

  12日下午,石狮市食品安全委员会办公室组织市财政局、经济局、市场监督管理局、农办、海洋与渔业局、商务局、泉州海关驻石狮办事处及卫生和计划生育局,召开2018年石狮市食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作推进部署会。食安委相关成员单位分管领导对“一品一码”前期工作的开展情况及下阶段工作计划进行汇报,市食安办主任蔡新群作讲话并要求,要高度重视,全力推进;明确分工,协调合作;组织培训,开展宣传;严格考核,强化执法。

  “一品一码”,即一个品种或者一个批次的产品赋予一个唯一的追溯码,这相当于产品的“身份证”。有了它之后,不仅监管部门可以更高效地保障食品安全,而且消费者也可以通过查询平台、终端查询设备,或者借助相关软件,快捷地了解、追溯食品的来源与质量安全信息。

  记者获悉,为深入实施食品安全战略,全面落实“四个最严”的要求,构建从“农田到餐桌”覆盖人民群众日常基本消费食品的“一品一码”全过程追溯体系,保障市民舌尖上的安全以及对饮食安全的知情权和监督权,我市高度重视,及早部署,并于6月份出台《石狮市食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案》(以下简称《方案》),要求至2018年12月底,完成对农产品批发市场“一进口一出口”标准化建设改造,实现全市范围内食品和食用农产品全过程可追溯。

  根据《方案》,我市还将依托“福建省食品安全信息追溯管理平台”,配套建立覆盖种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等各环节的食品安全追溯管理体系,明确纳入追溯范围的食品种类、食品和食用农产品生产经营主体责任,并出台相应的激励扶持政策。市场监督管理、农业、海洋渔业、出入境检验检疫、经济、商务、卫计等部门将共同做好相关追溯数据的上传、管理和统一汇集,打造全程追溯数据链条,对食品安全风险进行监测、研判和预警,形成各方共同参与、共创价值、共享成果的良性机制。

  据悉,市食安办还将把我市各部门推进“一品一码”工作纳入年度考评的重要指标,通过定期督查通报,实行严格考核。(记者 谢艳 通讯员 施雅馨)

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